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葡萄 作業日程


葡萄の作業日程



1月10日 仮剪定

<仮剪定>
トンネル端の長さで落とす。
圃場内から剪定枝は撤去(理由:害虫予防)。
落ち葉を集めて焼却消毒。

2月5日 本剪定

<本剪定>
2芽剪定(2芽節で)落とす。
剪定は2芽を切るように斜めにカット。

2月末~3月頭 芽傷処理

<芽傷処理>
正確適正な時期は、切り口から水が出る頃
ノコギリで主枝先端(前年度伸長させた18節)の節前側を表皮に切り傷を入れる。
切り傷には「メリット青」もしくは「CX-10(シアナミド)」を湿布する。

3月20日 1回目 消毒

<消毒>
薬剤:ベフラン液剤
薬剤:石灰硫黄合材

<作業>
手動の噴霧器で萌芽した芽部位に湿布。
注意点・新芽が割れるまでに作業を終わらせること。

3月末~4月 芽欠き処理

<芽欠き処理>
芽が膨らみ始めたら順次開始。
一度に作業しない事。
失敗すると芽飛び節で終了してしまう。
1度目は、2芽程度を残すように作業。
2度目以降は、2~3枚ほど展葉しはじめたら1芽に絞る。
残す芽は横向き。
同時に花房の形状を見つつ1花目を基準に摘穂。

4月末~5月頭 2回目 消毒

<消毒>
薬剤:アプロードF
薬剤:ピラニカ水

<作業>
動噴で湿布。
最終芽欠き処理頃に作業。

5月5日 主枝の誘引と摘穂

<誘引作業>
テープナーを利用し、横線へ誘引。
上方へ伸長している場合は、主枝の幹側を手でしっかり固定し、逆手にて半回転ねじり側方へ引き下げ固定。

<摘穂作業>
先の尖った花芽を優先し残す。
残す花芽は4~5節目を基準とする。
合わせて花穂整形(3~3.5cm先を残す)を行う。

5月11日 3回目 消毒

<消毒>
薬剤:スプラサイド水
薬剤:ペンコゼブF

<確認>
花房にイモムシ食害。
葉や枝にミノムシ食害。
誘引作業、芽欠き作業、花房整形作業が終わらず焦る。。。

5月17日 花穂形成と開花のホルモン処理

<花穂形成>
花穂は穂先を10車程度残し切除する。

ピオーネ: 3cm未満で8車目標
藤稔・オーロラブラック: 3.5cmで10車~12車目標
シャインマスカット: 4cmで12車以上残しておく

<ホルモン処理>
開花に合わせてマイシン、ジベレリン、フルメットを品種毎に花穂を漬け処理する。

5月18日 4回目 消毒

<消毒>
50L×2回 マスカット噴口 S 小圧

薬剤:リドミルゴールドMZDF
薬剤:ゲッター水
薬剤:スタークル顆粒溶

<確認>
ピオーネ: 展葉した葉に毛虫(茶)の有無を見る

5月19日 ホルモン処理

<作業>
シャインマスカット: マイシン
藤稔: 満開(先端ツブツブ位が適期)1回目

5月22日、23日、24日 ジベ処理

<ジベレリン処理>
シャインマスカットとオーロラブラックは同液
藤稔はフライング処理で失敗し、1週遅れで再処理

5月28日~ 粒間引、房づくり

<作業>
ジベ処理2回目前より粒間引きと最終房整形
粒肥大とジベ処理の早かったシャインとオーロラ先行での作業
ピオーネは花房形成時に最小に房づくり済

6月6日前後 最終ジベ・フルメット処理(粒肥大用)

<作業>
シャインマスカット: ジベレリン処理
オーロラブラック: フルメット処理(霧吹きで行った)

6月8日 5回目 消毒

<消毒>
200L マスカット噴口 S 中圧

薬剤: カンタスDF
薬剤: オルトラン水
薬剤: フェニックスF (特別混和)

6月20日 6回目 消毒

<消毒>
300L マスカット噴口 L 中圧

薬剤:オンリーワン
薬剤:ランマン
薬剤:サムコル

6月21日~30日 摘粒作業+個別消毒

7月1日 7回目 袋掛け用消毒

<消毒>
300L マスカット噴口 L 中圧

薬剤:ストロビー
薬剤:ランマン(特別混和)
薬剤:コテツ

7月2日~16日 袋掛け作業

<作業>
熟すのが早い品種から作業
①藤稔
②オーロラブラック
③ピオーネ
④シャインマスカット

<確認>
消毒して袋掛けは短期で行う
袋掛け出来る量に合わせ、消毒作業も小分けに行う

<消毒>
50L マスカット噴口 S 中圧

薬剤:フルーツセイバー



ここまで6月8日に記す


注意事項

シャインマスカット初期の摘心時期 (枝先のもぎり)

新梢部位は放任し副梢も摘心しないこと

オーロラブラックの開花は、茶色の皮が剥けたのが合図

シャインマスカットの満開時期は、決して早まって作業しないこと
早いと花房湾曲が起こる

シャインマスカット、オーロラブラックは、初期マイシン処理時にフルメット(2ppm)を添付
実どまりを良くする為

3回目のシャインマスカット(ジベレリン処理)オーロラブラック(フルメット処理)は粒肥大の為




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